Die Zehrungsanalysatoren ZAW-LAB und ZAW-FIX sind quasi-kontinuierliche Messgeräte zur Online-Bestimmung der sogenannten Zehrung. Die Zehrung ist die Abnahme des Sauerstoffgehalts einer Probe innerhalb einer bestimmten Zeit. Die Zehrung ist ein Maß für die Atmungsaktivität der Mikroorganismen.

Das ZAW-LAB eignet sich für die Aufstellung in beheizten und trockenen Räumen. Das ZAW-FIX können Sie auch im Freien direkt am Messort aufstellen.

Ein im Gerät integrierter Kompressor erzeugt Vakuum, das Probe ansaugt. Ein Messgefäß wird dann mit der unverfälschten Original-Probe befüllt.

In das Messgefäß wird über den Kompressor Luft eingetragen, so dass in der Probe eine Sättigung des Sauerstoffgehaltes eintritt.

Durch die Aktivität der in der Original-Probe vorhandenen Mikrobiologie wird der Sauerstoff “konsumiert”. Der Sauerstoffgehalt in der Probe nimmt sehr schnell ab. Aus der zeitlichen Abnahme des Sauerstoffwertes innerhalb einer fest definierten Zeit errechnet sich die Zehrung.

Aus dem Zehrungswert wird geräteintern der BSB₅- oder wahlweise auch der BSB₇-Wert ermittelt.

Dadurch, dass die Zehrung der Original-Probe bestimmt wird, werden keine Reagenzien und keine anfällige künstliche Biologie benötigt, wie dies beim Wettbewerb zum Teil nötig ist. Dadurch ist der Betrieb des Analysators sehr wartungsarm und die Betriebskosten minimal.

Nach dem Ende einer Messung wird die Probe verworfen und es wird eine neue Messung gestartet.